La apendicitis aguda consiste, tal y como así la definen desde Vithas, "en una inflamación del apéndice vermiforme, que es una estructura que forma parte del tubo digestivo y está ubicada en el ciego, la parte más inicial del intestino grueso. Una de las urgencias quirúrgicas más frecuentes a nivel mundial, siendo el riesgo de padecer apendicitis aguda cercano al 10% a lo largo de la vida y con una tasa de incidencia actualmente de 100 casos por cada 100.000 habitantes en los países desarrollados".