En el restaurante Ibidem, nada es lo que parece. La magia la crea el chef, Rubén Abascal, quien con más de 30 años de trayectoria en la cocina centra su oferta gastronómica en los trampantojos. Esta técnica culinaria engaña al ojo mediante ilusiones ópticas con la apariencia de otros productos, con formas, texturas, colores y sabores que son una fiesta en el paladar.