"La primera vez que escuché hablar de Pedro Baigorri fue a comienzos del año 2005, mientras pasaba unos días en un campamento de la guerrilla del ELN (Ejército de Liberación Nacional) en Arauca, Colombia. Allí, su comandante, alias Pablito, me dio una información muy vaga sobre “un vasco que anduvo con nosotros, fue cocinero del Che Guevara y murió en combate hace mucho tiempo”.