En el marco de la prestigiosa feria gastronómica Alimentaria, el panadero navarro Iker Oroz, que en 2022 abrió la panadería Anik, en Mendebaldea, ha sido distinguido con el reconocimiento al mejor pan de España, consolidando así una trayectoria marcada por la excelencia, la innovación y el respeto por la tradición panadera.